Le Groupe Aman poursuit son développement en Italie. Il vient de signer un accord de partenariat avec le Rosa Alpina Hotel & Spa, situé à San Cassiano, dans les Dolomites. L’établissement deviendra un Aman à part entière en décembre 2022. L’établissement rejoindra ainsi la collection Aman, qui réunit des retraites intimes à l’hospitalité chaleureuse. Rosa Alpina est un établissement de luxe discret avec un service haut de gamme et de vastes espaces. Son restaurant, le St. Hubertus, est salué de 3* au guide Michelin. Son chef exécutif, Norbert Niederkofler, y poursuit donc son voyage commencé avec Aman dont il est devenu le chef consultant à Aman Venice en 2019.
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